Parhaat retkieväät vaelluksille

Ennen jokaista vaellusta suunnitellaan huolella. Reitin suunnittelun, oikeiden varusteiden ja vaatteiden lisäksi ruokaa ei kannata laiminlyödä. Aiotko pysähtyä syömään valmista lämmintä ruokaa vaelluksellasi? Silloin on parasta selvittää etukäteen, onko reitin varrella ruokapaikkoja ja ovatko ne auki. Jos taas aiot valmistaa ruoan itse retkelläsi, tai syödä eväitä, niin olemme koonneet sinulle muutamia ehdotuksia yksinkertaisista ja käytännöllisistä välipaloista.

Eväiden ottaminen retkelle ei ole uusi idea. Vanha kunnon juustovoileipä on varmasti kiivennyt vuoren huipulle tai kahdelle. On kuitenkin olemassa lukemattomia muita välipaloja, joita voit ottaa mukaan patikointiretkelle. Ja yksi asia on varmaa: ruoka maistuu aina paremmalta raittiissa ilmassa vaeltaessa!

Mitä eväitä mukaan vaellukselle?

Päiväretkillä pärjää usein yksinkertaisemmilla eväillä, joita voi syödä helposti tauoilla ilman ruoan valmistamista. Lyhyellekin retkelle kannattaa ottaa mukaan ainakin vettä ja vaikka välipalakeksi, ja pidemmälle patikoinnille varata hieman enemmän ruokaa. 

Muista ottaa mukaan riittävästi nesteitä, sillä kehosi tarvitsee niitä paljon varsinkin rasituksen aikana. Kuumina päivinä voit käyttää termosjuomapulloa, jotta vesi on kylmää ja raikasta tuntienkin kävelemisen jälkeen. Tee on myös suosittu juoma retkeilyn ystävien keskuudessa. Termoksessa se pysyy kuumana koko päivän ja tarjoaa mukavan tauon pitkille päiväretkille. Etenkin viileinä syyspäivinä ja talvella lämmin tee on hyvä valinta taukojuomaksi.  

Ruokaa kannattaa ottaa aina mukaan hieman enemmän mitä ajattelee tarvitsevansa, nälkäisenä vaeltaminen on ikävä kokemus. Joskus myös retki saattaa venyä alkuperäisestä suunnitelmasta, ja on tärkeää että pysyt toimintakykyisenä eväiden avulla. 

Helppoja eväitä retkille ja vaelluksille

• Eväspatukat tai välipalakeksit – ihanteellinen nopeaan energiaan
• Pähkinät – kourallinen proteiinia mukaan
• Kuivatut hedelmäpalat
• Tuoreet hedelmät kokonaisina, esim. banaani ja mandariini
• Vihanneksia valmiina tikkuina, esim. porkkanaa
• Mysli ja murot
• Voileivät – klassikko!
• Wrapit (tortillalevyjen sijaan voit valmistaa wrapit rieskasta)
• Keitetyt munat – lisää vain ripaus suolaa päälle!
• Makeiset, suklaata – pieneen herkutteluun
• Raikasta vettä – älä unohda juoda tarpeeksi
• Kahvia, kaakaota tai teetä termospulloon 
  
  

Lämmintä retkiruokaa viileisiin iltoihin

Pidemmillä maastovaelluksilla on hyvä tehdä välillä myös kunnon lämmintä ruokaa. Nykyisin on saatavilla valtava valikoima erilaisia kevyitä, helposti valmistettavia retkiruokia, mutta ruoat voi myös kuivata ja koota itse. Lyhyille reissuille, tai ensimmäiselle vaelluspäivälle voi ottaa mukaan vaikka grillimakkaraa ja valmiin lettutaikinan. Herkkujen ystävät voivat illalla valmistaa nuotiolla vaahtokarkkeja tai trangialla popcornia. Säilykkeet ja purkkiruoat ovat myös hyviä retkellä, mutta joissain tapauksissa turhan paljon tilaa vieviä ja painavia. 

Pitkillä vaelluksilla ruoan säilyvyys ja keveys ovat tärkeitä ominaisuuksia, joten kuivatut ruoat ovat silloin hyvä valinta. Esimerkiksi kaurapuurohiutaleet, nuudelit, valmiit pussiruoat ja pussikeitot. Pakastekuivatut retkiruoat ovat kevyitä, vaivattomia ja nopeita valmistaa. Niissä on myös mausteet valmiina, mutta halutessasi voit lisätä sekaan vielä lisämausteita, tai esimerkiksi kuivattuja kasviksia. 

Mitä kokkailla retkillä ja vaelluksella

• Kaurapuuro aamupalaksi  – mittaa hiutaleet ja suola valmiiksi annospusseihin
• Valmiit retkiruokapussit – valitse suosikkisi! 
• Valmiit pussikeitot – lämmittää mukavasti
• Paella riisistä, soijasuikaleista ja kuivatuista kasviksista
• Grillimakkaraa – klassikko nuotioruoka lyhyemmillä retkillä 
• Letut (lettutaikinan voi valmistaa valmiiksi pulloon kotona)
  
  

Tutustu Tatonkan Retkikeittö-kategoriaan, josta löydät laadukkaat varusteet retkikokkailuun. Herkullisia retkeilyhetkiä!